21 вариант дизайна кухни-столовой совмещенной в гостиной в частном доме

В статье я расскажу, как правильно совместить кухню – столовую – гостиную в частном доме, какие существуют варианты планировки. Рассмотрю, какие есть способы зонирования этого помещения (мебель, барная стойка, раздвижные ширмы и др.). Я разберу, в каком стиле и дизайне можно оформить кухню – столовую – гостиную, чтобы она стала уютной, и все пространство использовалось рационально.

Варианты планировки кухни-гостиной-столовой в частном доме

Для того чтобы освободить дополнительное пространство можно совместить несколько помещений. Хорошим вариантом совмещения является объединение в одном пространстве кухни, столовой, гостиной. Главное очень тщательно продумать дизайн.

Если интерьер совмещенного пространства в загородном доме гармоничен, то от этого поднимается настроение, появляется желание приглашать в гости друзей, повышается аппетит.

Хотя дизайн совмещенного пространства получается нестандартным, у него свои преимущества:

1. Удобно принимать гостей или следить за маленькими детьми не отрываясь от процесса приготовления пищи, так как все в поле зрения.
2. Много открытого пространства, что дает возможность свободно перемещаться.
3. Есть возможность установить многоместную мебель или большой угловой диван.
4. Много света и воздуха.
5. Возможно, совмещать процесс готовки и просмотр любимых передач, не тратясь на покупку дополнительного телевизора.

Возможно совмещать процесс готовки и просмотр любимых передач

Однако есть и минусы:

1. Главным минусом выступает запах пищи. Чтобы этого избежать придется установить мощную вытяжку.
2. В таком помещении потребуется регулярная и тщательная уборка, так как невымытая посуда портит внешний вид, и сор из кухни распространяется по всей комнате.
3. Шум из кухни, беспрепятственно разносится по всей территории и вместе с тем, очень сложно отдохнуть, если по соседству готовят.

Есть несколько разновидностей планировки данного помещения.

Г-образная планировка

Рабочая зона размещается вдоль перпендикулярных стен и за счет этого освобождается максимум места.

Г-образная планировка

П-образная

За счет того что все под рукой, такой вид планировки очень удобен, но гарнитур очень громоздкий и требуется большая площадь.

П-образная планировка

Островная

Такая планировка способна сделать любую кухню комфортнее. Остров может разделить пространство на зоны. Подходит для совмещенных кухонь в частных домах.

Островная планировка

Полуостровная

Отличается от островной планировки только тем, что одна из сторон «полуострова» упирается в стену или мебель.

Полуостровная планировка

Однорядная

Рабочая зона устанавливается вдоль одной стены. Такая планировка подходит для помещений в форме квадрата.

Однорядная

Двухлинейная

Если кухня имеет продолговатую форму, то гарнитур можно выставить вдоль двух противоположных стен. Такая планировка позволит расставить технику в наиболее выгодных позициях.

Варианты зонирования кухни-гостиной

Если в одном помещении совмещено несколько участков с различным функционалом, то для создания комфорта, нужно выполнить зонирование. Есть несколько способов такого разделения.

Перегородка из разного рода материалов

Зонировать помещение в коттедже можно с помощью различных перегородок. Они имеют всевозможные формы, размеры и изготавливаются из различных материалов:

• гипсокартон;
• кирпич;
• стекло;
• газобетонные блоки;
• керамзит;
• акрил и др.

Раздвижные перегородки

Данные перегородки мобильные и в любое время можно либо уединиться (отгородившись от окружающих), либо создать одно большое помещение. В качестве раздвижных перегородок используются перегородки – гармошки, двери – купе, вертикальные жалюзи от потолка до пола.

Раздвижная перегородка

Барная стойка

Такая «перегородка» не только делит помещение на зоны, но и выполняет ряд других функций. Здесь можно посидеть с друзьями в неформальной обстановке, позавтракать «на скорую руку», выпить чашку чая или кофе. Подойти к барной стойки можно с обеих сторон.

Барная стойка

Контрастная отделка пола, потолка и стен

Можно зонировать помещение, отделав его материалами различных оттенков и фактур. Для отделки рабочей зоны подбираются практичные материалы, которые хорошо моются, а для остальных зон подбирают более утонченную отделку. Отделку разных зон лучше делать в одной цветовой гамме, но используя отличающиеся оттенки.

Устанавливаются разноуровневые полы и натяжные потолки.

Разноуровневый пол в качестве зонирования пространства

Освещение

Чтобы визуально разделить комнату на зоны используют различные источники освещения. Для зоны кухни подойдут точечные светильники. В зоне отдыха и барную зоны следует осветить настольными, настенными и напольными источниками света. А для обеденной зоны лучше подобрать люстру.

Чтобы визуально разделить комнату на зоны используют различные источники освещения

Мебель

Чтобы разделить комнату на зоны используют мебель. Возможно, поставить обеденный стол со стульями, диван, который устанавливается спинкой к рабочей зоне, кухонный остров.

Стиль оформления столовой в загородном коттедже

Так как помещение имеет несколько функциональных участков, то имеет смысл выбирать для оформления стиль, в котором нет обязательного присутствия крупногабаритных деталей.

Стиль «лофт» можно легко узнать по голым кирпичным стенам, неприкрытым трубам, предметам мебели из необработанной древесины. Все это придает помещению запоминающийся вид.

Лофт

Прованс

Кухня – столовая – гостиная, оформленная в стиле прованс, отличается изысканным вкусом. Здесь обязательно должен стоять большой стол, покрытый скатертью с цветочным узором. Такой же орнамент должен быть на обивке мягкой мебели.

В рабочей зоне дома обязательны элементы «деревенского» стиля – камин, вытяжка в форме выбеленной трубы, деревянные потолочные балки.

Прованс

Минимализм

В помещении, оформленном в стиле «минимализм», каждая мелочь продумана и имеет свое назначение. Тут присутствуют только гладкие поверхности, спокойные тона и линии. В такой комнате не найдешь лишнего декора и всевозможных безделушек и поэтому помещение легко убирать.

Минимализм

Классика

Для оформления кухни – столовой – гостиной в классическом стиле используются дорогие материалы:

• мебель, обтянутая кожей;
• гипсовая лепнина;
• дерево;
• тончайший фарфор;
• натуральный камень.

Помещение отделывается в коричневых, белых и кремовых тонах. Обязательным условием данного стиля выступают высокие потолки и большие окна.

Хайтек

Кухня – столовая – гостиная в этом стиле напичкана предметами, выполненными из бетона, металла, стекла и пластика. Здесь много бытовой техники и встроенных мест для хранения.

Хай-тек

Шале-экостиль

Комната, оформленная в этом стиле, напоминает маленький домик в горах, где скрывались пастухи. Для отделки используются только натуральные материалы:

Для отделки выбирают коричневые, белые, черные и серые тона, но допускается создание ярких акцентов – синего, зеленого, красного.

Комната в стиле шале напоминает домик в горах

Скандинавский стиль

Этот стиль отличает белый фон с вкраплениями голубых и серых деталей. Для смягчения этого «холодного» интерьера, повсюду раскладываются диванные подушки, плетенные этнические коврики.

Скандинавский стиль

Кантри

Стиль кантри практичный. В таком помещении повсюду разместились глиняные безделушки, плетеные изделия, простой деревенский текстиль.

Вариантов дизайна кухни – столовой – гостиной много и чтобы подобрать подходящий проект, следует изучить фото готовых помещений.

В моей статье Вы найдете полезную информацию, которая поможет оформить функциональное и в то же время уютное помещение.

Как оформить интерьер кухни-гостиной в частном доме?

Все больше людей переезжают в загородные дома. Им можно только позавидовать: природа, свежий воздух, уединение и спокойствие. Но перед ними стоит много сложных задач, например, продумать планировку и интерьер кухни-гостиной в частном доме, чтобы было удобно собрать семью и друзей под одной крышей.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

Преимущества совмещения

Принять решение о совмещении комнат всегда нелегко, ведь зачастую это требует больших перемен в планировке и дизайне помещения. Главный плюс кухни, совмещенной с гостиной, в том, что это создает уют и удобство: можно одновременно готовить и разговаривать с друзьями или следить за играющими детьми, а все вместе на маленькой кухне они бы не поместились.

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

На такой кухне намного приятнее, например, обедать и работать за ноутбуком, или смотреть телевизор. Ведь редко в загородных домах на кухне есть телевизор. Подобное объединение расширяет возможное разнообразие интерьера. Например, можно купить большое уютное кресло, которое раньше было некуда ставить, или дополнительный морозильник для дачных заготовок.

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

Недостатки совмещения

Главным недостатком подобного решения планировки считается распространение шума, запахов и влажности. Даже самая сильная вытяжка не спасет гостиную от запахов, которые доносятся с кухни. И если с шоколадным кексом из духовки проблем не возникнет, то при жарке рыбы о своем решении можно сильно пожалеть.

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

Мало того, что запах распространяется — он может впитываться в обивку дивана, ковер или шторы. И удачные или неудачные кухонные эксперименты будут долго о себе еще напоминать. То же касается и жира — он может оставлять налет на мебели, особенно, если плита газовая. А чаще всего, в загородных домах устанавливают именно такой вариант.

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

Планировка

Популярное положение зон на совмещенной кухне следующее: рабочая-столовая-обеденная. Это позволяет использовать пространство максимально эффективно, поскольку такое расположение очень органично: сначала еда готовится, потом принимается либо в столовой зоне, либо в обеденной по праздникам.

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

Если кухня маленькая, то расположение зон или их функциональность можно менять. Например, оставить только одну тумбу и варочную панель с одной-двумя конфорками для приготовления еды и вынести их, например, в прихожую. Конечно, этот вариант подойдет только для загородных домов, куда приезжают на выходные.

p, blockquote 9,0,0,0,0 —>

Если же дом двухэтажный, то можно расположить обеденную зону на втором этаже у лестницы, а рабочую на первом. Это не совсем удобно в плане накрывания на стол, но зато кухня не будет на виду, а шумов и запахов станет меньше.

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

Существует несколько вариантов расстановки гарнитура в загородном доме на кухне, совмещенной с гостиной.

p, blockquote 12,0,0,0,0 —>

Линейная

Самый простой вариант планировки, когда весь гарнитур выстраивается вдоль одной стенки. Желательно в эту линейку вместить еще и холодильник, но он может стоять и отдельно. Поскольку частные дома уникальны по площадям комнат, сложно сказать, будет ли такой рабочей зоны достаточно.

p, blockquote 13,0,1,0,0 —>

Угловая

Самая распространенная планировки кухни. Гарнитур в этом случае выставляется по двум смежным стенам. За счет угла появляется много дополнительного пространства для хранения. Также удобно там расположить кухонную мойку, но в загородном доме для нее есть вариант и интереснее.

p, blockquote 14,0,0,0,0 —>

Буквой П

При такой планировке гарнитур занимает три стены. Данный вариант прекрасно подойдет для кухонь, совмещенных с гостиной, поскольку при такой расстановке шкафов места для обеденного стола просто не останется.

p, blockquote 15,0,0,0,0 —>

Этот вариант планировки можно использовать и для зонирования рабочей и обеденной зоны. В таком случае гарнитур выставляется по двум стенам, а третья часть играет роль барной стойки, разделяющей обеденную зону от рабочей.

p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

Параллельная или островная

Данная расстановка напоминает предыдущую, только в данном случае у буквы П отрезали шляпку. Так как второй ряд стоит не у стены, он будет играет роль зонирующего острова. Функциональность острова решается индивидуально: можно вписать в него духовку с мойкой либо оставить пустую столешницу и иногда накрывать завтраки там.

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

Планировку стоит выбирать исходя из площади, формы помещения, от того как часто будет оно использоваться, и сколько человек в этом будут принимать участие.

p, blockquote 18,0,0,0,0 —>

p, blockquote 19,0,0,0,0 —>

Зонирование

Хоть кухня объединена с гостиной, все равно лучше отделить рабочую зону от обеденной, по меньшей мере, визуально. Добиться этого можно разными способами:

p, blockquote 20,0,0,0,0 —>

• использование разных цветов — самый очевидный способ разграничить пространство. Цвета могут быть контрастны, но обязательно должны сочетаться и быть гармоничными;
• использование разных фактур — если на кухне требуются более износостойкие материалы, например, плитка или линолеум, то для обеденной зоны подойдет ламинат, паркет или красивый ковер. То же касается и стен — плитка или краска в рабочей зоне, а в обеденной — обои;
• разный уровень — тут речь идет о поле и потолке. Чтобы выделить рабочую зону и таким образом разграничить пространство, кухню поднимают на подиум. Выглядит такое решение очень эффектно, но может быть неудобно, особенно для пожилых людей, поэтому есть и другой вариант поиграть с уровнем — потолок. Можно опустить потолок на кухне или в обеденной зоне, оформить его точечной подсветкой или красивыми подвесами, которые создадут освещение необходимой зоны;
• барная стойка или остров — этот способ зонирования обсуждался выше. Его преимущество — практически неограниченная функциональность. В остров можно встроить технику или, наоборот, оставить его для небольших семейных посиделок, а большой обеденный стол использовать только для особенных случаев. Аналогом подобного зонирования может стать диван, развернутый спинкой к рабочей зоне;
• арка — прекрасно разделит пространство, если кухня находится в нише. Она не утяжелит интерьер, не помешает естественному освещению, поэтому переживания, что кухня станет меньше, беспочвенны;
• ширмы — в данном случае подразумевают ширмы с полками или ящиками, которые можно использовать для хранения кухонных принадлежностей. Так, одним решением можно поймать сразу двух зайцев — и грамотно зонировать пространство, и оборудовать помещение дополнительным местом для хранения.

p, blockquote 22,0,0,0,0 —>

Но задача может стоять не только разделить пространство, но и визуально объединить его — например, если помещение слишком большое. С этой задачей помогут справиться все те же инструменты:

p, blockquote 23,0,0,0,0 —>

• цвет — в данном случае цвет не должен отличаться. Наоборот, надо проследить, чтобы он повторялся в разных зонах. Например, можно взять за основу интерьера один оттенок и использовать его и в рабочей, и в обеденной зоне. Либо, наоборот, использовать единый цвет только в аксессуарах — подушках на диване, прихватках на кухне, шторах и так далее;
• материалы — тут долго гадать не нужно — чтобы комната выглядела единой, необходимо использовать одинаковые материалы. Желательно не только по фактуре, но и по цветовой гамме;
• освещение — самый действенный способ объединить пространство. Все, что необходимо — пустить диодную ленту по периметру помещения. Тогда свет будет играть в роли рамок комнаты.

Вот такими простыми способами можно играть с одним и тем же помещением: разделять его на зоны, а затем снова объединять. Нет каких-то советов, чем пользоваться в конкретном случае — все зависит от предпочтений.

p, blockquote 24,0,0,0,0 —>

Стиль

После того, как узнали основные способы играть с пространством, надо задуматься, в каком стиле это пространство оформить. Не стоит пропускать этот момент, поскольку ремонт в загородном доме делается один раз на много лет, и хочется, чтобы все эти годы он только радовал, а не разочаровывал. Самый популярный стиль для загородных домов — кантри, поэтому он и будет первым.

p, blockquote 25,0,0,0,0 —>

p, blockquote 26,0,0,0,0 —>

Кантри

Сам стиль кантри представляет собой деревенские мотивы. Дизайнеры используют его не только в загородных домах, но и в городах, чтобы подчеркнуть, что дом всегда имеет деревенские корни.

p, blockquote 27,1,0,0,0 —>

У самого кантри есть множество направлений, они делятся по странам, поскольку в каждой стране деревни выглядят по-своему. Самыми популярными стали французское и швейцарское направления кантри: прованс и шале соответственно.

p, blockquote 28,0,0,0,0 —>

Всю мебель желательно подобрать из массива дерева, не использовать глянец, пластмассу, свести к минимуму металлические поверхности. В стиле кантри важен не сам обеденный стол, а именно очаг, поэтому над интерьером кухни придется особенно постараться. Подойдет немного грубая, простая мебель без изысков.

p, blockquote 29,0,0,0,0 —>

Цвета подбираются природные — например, коричневый, песочный, оливковый, лавандовый. Яркие оттенки и контрастные рисунки и орнаменты нежелательны.

p, blockquote 30,0,0,0,0 —>

p, blockquote 31,0,0,0,0 —>

Классика или ампир

Эти стили придерживаются благородства во всем: начиная с материалов, заканчивая общим интерьером. Такой торжественный стиль подойдет только для больших помещений. Хозяевам таких кухонь важны традиции, поэтому в большой гостиной будет стоять крупный круглый или овальный стол из массива, за которым будет собираться вся семья.

p, blockquote 32,0,0,0,0 —>

Цветовая гамма все еще должна быть естественная, но это не означает, что использовать можно только бежевый цвет. Есть еще синий, карминовый, бордовый, горчичный, терракотовый, изумрудный и другие. Единственное правило: чем оттенок ярче или темнее, тем меньше его должно присутствовать. Например, только в виде акцентов.

p, blockquote 33,0,0,0,0 —>

Лучше отказаться от пластика, ЛДСП, МДФ, клеенки в пользу натуральных материалов: дерева, стекла, керамики, камня, хлопка, шелка. Есть и исключения: потолок можно сделать из натяжного белого матового полотна, ведь внешне это выглядит как побелка, а в уходе намного удобнее. То же касается камня — его лучше заменить на искусственный, ведь выглядит он так же, а стоит в несколько раз дешевле.

p, blockquote 34,0,0,0,0 —>

Основное правило интерьера в стиле классики или ампир — симметрия. Если стулья — то обязательно 2 или 4, картины и светильники тоже лучше покупать парами, только если они не находятся в центре комнаты.

p, blockquote 35,0,0,0,0 —>

p, blockquote 36,0,0,0,0 —>

Барокко и рококо

Стили, которые придерживаются излишнего шика, чрезвычайно дорогой обстановки. Если барокко любит массивные украшения, то рококо — более уточненные. Роскошь и изящество, лежащие в основе стилей, производят невероятное впечатление.

p, blockquote 37,0,0,0,0 —>

Важно расположить большое количество декоративных элементов так, чтобы не помешать функциональности кухни.

p, blockquote 38,0,0,0,0 —>

Цветовая гамма достаточно узкая: светлые теплые оттенки — бежевые, кремовые, песочные. Могут сочетаться с шоколадным, бордовым, коричневым цветами. Гарнитур не может быть простым и гладким, приветствуется позолота, мозаика, резьба, узоры.

p, blockquote 39,0,0,0,0 —>

Не стоит забывать и про мелочи, например, ручки от гарнитура: они должны выглядеть дорого, желательно иметь необычную форму. Техника выбирается только встроенная, чтобы не отвлекала внимание от величественного интерьера. Стоит учитывать, что если хоть одна комната в доме выполнена в стиле барокко или рококо, то остальные помещения должны соответствовать заданному уровню.

p, blockquote 40,0,0,1,0 —>

p, blockquote 41,0,0,0,0 —>

Японский стиль

Японский стиль придерживается принципов минимализма, но в более изысканном исполнении. Его главный принцип — единение с природой. Стиль лаконичен и универсален: подойдет и для маленькой кухни-студии, и для просторной столовой.

p, blockquote 42,0,0,0,0 —>

Цветовая гамма бело-коричневая с вкраплениями охристого, черного и зеленого. Мебель выполняется из натуральных материалов, важны правильные и строгие геометрические формы. Гарнитур лучше всего глянцевый, без резьбы, филенок и, желательно, даже без ручек. Освещение должно быть рассеянным, поэтому часто используются точечные источники света по периметру кухни. Техника многофункциональная, желательно встраиваемая.

p, blockquote 43,0,0,0,0 —>

p, blockquote 44,0,0,0,0 —>

Кухню в стиле лофт легко реализовать в загородном доме, если он выполнен из кирпича. Главная идея лофта в сочетании старого и нового, что будет прекрасно смотреться на даче. Современные материалы соседствуют с грубой штукатуркой и трубами на виду — и это смотрится органично. Лофт очень ценит простор, поэтому потолки должны быть действительно высокие — от 3 метров.

p, blockquote 45,0,0,0,0 —>

На полу должно быть дерево, желательно глянцевое. Возможна замена на плитку, выполненную под дерево. К мебели и технике пожеланий нет: она может быть современной или, наоборот, с налетом антикварности.

p, blockquote 46,0,0,0,0 —>

p, blockquote 47,0,0,0,0 —>

Мойка у окна

Загородный дом — именно то место, где стоит решиться на перенос кухонной мойки к окну. Так при мытье посуды можно будет любоваться зеленой лужайкой с цветами, красивым небом, а также наблюдать за играющими на улице детьми.

p, blockquote 48,0,0,0,0 —>

Подобное решение уже в готовом доме потребует удлинения коммуникаций, поэтому лучше продумать этот момент еще во время строительства дома. Но если это невозможно, на помощь придет насос, который отрегулирует давление в трубе.

p, blockquote 49,0,0,0,0 —>

При переносе кухонной мойки к окну стоит продумать расположение смесителя. Если этого не сделать, то можно оказаться в ловушке, когда створка не будет раскрываться полностью. Многие хозяйки переживают, что окно придется чаще вытирать, так как оно будет в брызгах. Эти переживания оправданы, но с такой проблемой за полминуты справится салфетка из микрофибры.

p, blockquote 50,0,0,0,0 —>

Если совсем нет желания переносить кухонную мойку к окну, то можно задействовать его иначе — устроить рабочую зону на подоконнике. Только перед этим необходимо установить на подоконнике столешницу, как на фото ниже. Плюс в том, что это можно сделать своими руками.

p, blockquote 51,0,0,0,0 —>

p, blockquote 52,0,0,0,0 —>

Кухня на мансарде

Если кухня расположена на мансардном этаже, а у рабочей зоны потолок идет по диагонали, то лучше отказаться от верхних шкафов гарнитура в пользу обычных полок. Интерьер так станет легче и просторнее, а полки позволят задействовать каждый сантиметр пространства. Также пригодятся рейлинги, которые даже на стене под скатом крыши позволят хранить часто используемые кухонные принадлежности.

p, blockquote 53,0,0,0,0 —> p, blockquote 54,0,0,0,1 —>

В загородном доме лучше отдать предпочтение натуральным материалам, из которых можно создать любой понравившийся дизайн. Природные цвета также должны прослеживаться в интерьере. Советы, как правильно зонировать пространство, помогут создать необходимую атмосферу помещения, в котором можно будет собираться с семьей и друзьями долгие годы.